Магазин

Описание

Описание

Зеленый чай «Matcha» известен как лучший чай, одно из основных преимуществ для здоровья, связанных с его потреблением – это то, что он дает мега-дозу антиоксидантов. Матча является богатым источником антиоксидантов и полифенолов. Одна чашка чая матча по своим питательным свойствам приравнивается к 10 чашкам заваренного зеленого чая. Листья чая матчи собраны вручную, но в отличие от традиционного зеленого чая подготовка включает в себя покрытие чайных кустов тканью, прежде чем они будут собраны, для предотвращения контакта с солнечным светом.

Принцип действия

Антиоксиданты полезны практически для каждой части тела. Они защищают организм от вредных свободных радикалов и приносят пользу вашей коже, сердцу, глазам и иммунной системе. Катехины, один из антиоксидантов, обнаруженных в порошке matcha, являются мощными истребителями болезней.

Применение

Принимают матча зеленый чай при проблемах с весом, снижение когнитивных функций и нейродегенеративные заболевания, высокое кровяное давление, высокий уровень холестерина, проблемы со здоровьем полости рта и многое другое.

9 причин, по которым стоит начать пить матч:

1. Матча содержит большое количество антиоксидантов

Антиоксиданты – это вещества и ферменты, отвечающие за борьбу с окислением. В частности, они омолаживают кожу и предотвращают ряд опасных заболеваний. Ученые обнаружили, что матч содержит в 100 раз больше эпигаллокатехина (EGC), чем любой другой чай. EGC – самый сильный антиоксидант из четырех основных чайных катехинов, в 25-100 раз сильнее, чем витамины C и E. В матче 60% катехинов – это именно EGC. Из всех антиоксидантов он широко известен своими противораковыми свойствами.

2. Успокаивает

На протяжении более тысячелетия зеленый чай матча использовался китайскими даосами и буддистскими дзэн-монахами в качестве расслабляющего средства, позволяющего медитировать – и оставаться «наготове». Теперь мы знаем, что это высокое состояние сознания связано с аминокислотой L-Теанин, содержащейся в листьях. L-Теанин стимулирует выработку в мозге альфа-волн, вызывающих расслабление без сонливости.

3. Улучшает память и концентрацию внимания

Другим результатом действия L-теанина является выработка дофамина и серотонина. Эти вещества поднимают настроение, способствуют улучшению памяти и концентрации внимания.

4. Повышает уровень энергии и выносливости

В то время как зеленый чай бодрит нас с помощью содержащегося в нем кофеина, матч дает нам заряд энергии благодаря все тому же L-теанину. Энергетический эффект от чашки матча может длиться до шести часов, при этом он не сопровождается нервозностью и гипертонией.

5. Сжигает калории

Зеленый чай матча ускоряет метаболизм и помогает организму сжигать жир примерно в четыре раза быстрее обычного. При этом матч не вызывает никаких побочных эффектов (увеличение частоты сердечных сокращений, высокого давления и др.).

6. Очищает организм

В течение последних трех недель, до того как чайные листья собираются, китайские камелии закрывают от солнечного света. Это приводит к значительному увеличению хлорофилла, который не только дает напитку красивый ярко-зеленый цвет, но и является мощным детоксикантом, способным естественно удалять тяжелые металлы и химические токсины из организма.

7. Укрепляет иммунную систему

Катехины в зеленом чае матча обладают антибиотическими свойствами, поддерживающими общее состояние здоровья. Кроме того, всего одна чашка матча обеспечивает значительное количество калия, витамина А и С, железа, белка и кальция.

8. Нормализует уровни холестерина

Ученые не совсем уверены, как именно матч нормализует уровни холестерина. Однако исследования показывают, что люди, пьющие матчи регулярно, имеют более низкий уровень плохого холестерина и более высокий уровень хорошего холестерина. Мужчины, пьющие зеленый чай матча, на 11% менее склонны к развитию сердечных заболеваний по сравнению с теми, кто его не пьет.

9. Имеет удивительный вкус

Матча не только полезен, но и необычайно вкусен. В отличие от многих других чаев, в которые нам часто хочется добавить сахар, молоко, мед или лимон, матч замечательный сам по себе. Это утверждение я проверили на себе. Я не очень люблю обычный зеленый чай, но матч совсем другой по вкусу, его действительно приятно пить. Так что заварите чашечку матчи, сядьте поудобнее, расслабьтесь – и наслаждайтесь прекрасным вкусом и пользой этого нефритового напитка.

Безопасность

Матча безопасна для большинства взрослых и детей, если принимать должным образом. Матча зеленый чай может вызвать побочные эффекты, такие как расстройство желудка и запор.

Дозировка

Чай матча, в зависимости от предпочтений, заваривают двумя способами: Койта (крепкий) и уступ (слабый).

Разница заключается только в дозировке. Для порции крепкого чая требуется 5 г чая на 80 мл воды. Для слабого чая – 2 грамма чая на 50 мл.